La carrera Maestría en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos es una de las Maestrías de Ingeniería y Tecnología que dicta la Universidad Autónoma de Coahuila
Duración 4 SEMESTRES
La carrera está compuesta por 30 materias.
El título de Maestría en Ciencias y Tecnologías de los Alimentos es el título que otorga la Universidad Autónoma de Coahuila para la carrera de Maestría en Ciencias Biológicas
Objetivo
Formar profesionales de alto nivel con capacidad de desarrollar nuevas tecnologías y contribuir al desarrollo de conocimientos de su área de especialidad y satisfacer las necesidades prioritarias de la sociedad. El programa prepara al estudiante para desarrollar investigación original con potencial de generar nuevos conocimientos científicos que impacten el entorno nacional e internacional e innoven tecnológica y metodológicamente en el campo de la ciencia de los alimentos.